Veganer Kaiserschmarren kurz Rezept 5 Min

Arbeitszeit: ca. 5Min. / Schwierigkeitsgrad: leicht / Personen: 2

 

Zutaten:

• 2 Becher Dinkelvollkornmehl
• 3 TL Backpulver
• 1-2 TL Agavensirup
•2 Becher pflanzliche Milch
•Kokosöl für die Pfanne
•optional: Rosinen, Kiwi Mousse und jegliche Früchte 

 

Zubereitung:

Das Dinkelvollkornmehl mit dem Backpulver und dem Agavensirup in einer Schüssel mischen und zuletzt die pflanzliche Milch zugeben. Die Zutaten zu einem glatten Teig rühren. Im Anschluss die
Pfanne mit etwas Kokosöl heiss werden und ½ des Teiges hineinlaufen lassen, ev. mit Rosinen bestreuen. Nach zwei Minuten wenden, kurz weiterbraten und dann den Teig mit einer Gabel zerreißen. Mit dem weiteren Teig das gleiche wiederholen. Fertig ist unser Kaiserschmarren zuletzt,
mit unserem Kiwi Mousse und Früchten servieren. Guten Appetit!