Purazell · Fettsäuren
Bio Schwarzkümmelöl
Kaltgepresstes, ungefiltertes Bio-Öl mit mindestens 400 mg Thymochinon je 100 ml — hoher Wirkstoffgehalt, aber ein zugelassener Nutzen fehlt.
Bewertung im Einzelnen
Je Tagesdosis (2 × 1 Teelöffel)
- Bio-Schwarzkümmelöl
- ca. 10 ml
- Thymochinon (lt. Hersteller mind. 400 mg/100 ml)
- ca. 40 mg
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
- 56,7 g je 100 ml
- Darreichung
- sonstige
- Packung
- 100 ml oder 250 ml
- Form
- Kaltgepresstes, ungefiltertes Öl in Violettglas
- Zusatzstoffe
- keine
Dafür spricht
- Thymochinongehalt angegeben und laut Hersteller laborgeprüft
- Kaltgepresst, ohne Zusätze, lichtgeschützt abgefüllt
Dagegen spricht
- Rund 1,80 € am Tag bei der 250-ml-Flasche, 2,29 € bei 100 ml
- Für Schwarzkümmel ist keine Wirkaussage zugelassen
- Stark oxidationsempfindlich, nach dem Öffnen zügig verbrauchen
- In der Schwangerschaft nicht in größeren Mengen
Schwarzkümmelöl ist ein traditionelles Heil- und Speiseöl. Der Stoff, dem die meisten Effekte zugeschrieben werden, ist Thymochinon. Purazell nennt mindestens 400 mg je 100 ml, was für ein Speiseöl hoch ist; die übliche Tagesmenge von zwei Teelöffeln liefert damit rund 40 mg. Die Laborberichte zum Thymochinongehalt verlinkt der Hersteller.
Was fehlt, ist ein belegter Zweck. Die Studien zu Schwarzkümmel sind zahlreich, meist klein und methodisch schwach — mit Hinweisen auf leicht verbesserte Blutfett-, Blutzucker- und Blutdruckwerte, aber ohne die Qualität, die eine Behörde überzeugt. Für Schwarzkümmel ist keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen, die Prüfung pflanzlicher Stoffe ruht.
Das Öl ist reich an Linolsäure und oxidiert schnell. Violettglas und kühle Lagerung helfen, geöffnet sollte die Flasche innerhalb weniger Wochen leer sein — was bei der großen Flasche zwei Teelöffel täglich bedeutet. Rund 1,80 € am Tag (250 ml) ist für ein Speiseöl viel Geld. In der Schwangerschaft wird von größeren Mengen abgeraten.
Bezugsquellen
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