Resveratrol Extra

Resveratrol war das Wissenschaftsmärchen der Nullerjahre: das Rotwein-Molekül, das Sirtuine aktiviert und das „französische Paradox” erklärt. Die Geschichte hatte alles — Harvard-Labore, eine Milliardenübernahme durch GlaxoSmithKline, Titelseiten. Ihr Ende war leiser: Die Sirtuin-Aktivierung erwies sich teilweise als Messartefakt, GSK stellte die Wirkstoffentwicklung 2013 ein, und die Humanstudien zu Stoffwechsel- und Gefäßendpunkten blieben über Surrogatmarker-Wackeln nicht hinaus. Der EFSA-Claim: abgelehnt. Dazu kommt die Pharmakokinetik — geschlucktes Resveratrol wird in Minuten konjugiert und ausgeschieden; im Blut kreist fast nichts von dem Molekül, das im Reagenzglas so viel konnte.

Dieses Produkt verpackt die Erzählung dreifach: Staudenknöterich-Extrakt als Resveratrol-Quelle, dazu Traubenkern- und Rotweinkonzentrat als aromatische Anspielung auf den Herkunftsmythos. Was fehlt, ist ausgerechnet die Zahl, an der man ein Resveratrol-Produkt misst: Wie viel trans-Resveratrol enthält die Kapsel? 200 mg Extrakt können je nach Standardisierung 20 oder 100 mg bedeuten — die Produktseite schweigt, und das bei 77 Euro je Dose.

Immerhin ist der Stoff gut verträglich, und der Preis je Tag bleibt durch das Ein-Kapsel-Schema unter einem Euro. Aber die ehrliche Zusammenfassung des Wirkstoff-Eintrags gilt: Resveratrol ist ein faszinierendes Forschungskapitel und ein schwaches Supplement. Wer die Rotwein-Epidemiologie mag, sollte wissen — die günstigen Beobachtungsdaten galten dem Lebensstil der Weintrinker, nicht dem Molekül in der Kapsel.