Natürliches Vitamin C & Zink

„100 % aus Pflanzenextrakten” verspricht Purazell. Das Etikett nennt 600 mg Hagebutten-Extrakt mit 300 mg Vitamin C und 600 mg Guavenblatt-Extrakt mit 24 mg Zink. Beides sind Gehalte, die die Pflanzen nicht hergeben: Hagebutten enthalten Vitamin C im Bereich von Prozentbruchteilen bis wenigen Prozent, ein Extrakt mit 50 Prozent Vitamin C ist kaum ohne Zusatz denkbar. Guavenblätter mit vier Prozent Zink gibt es in der Natur nicht. Solche „natürlichen” Rohstoffe werden üblicherweise hergestellt, indem Mineralstoffe bei der Verarbeitung zugesetzt oder an Pflanzenmaterial gebunden werden. Das ist nicht verboten, macht das Natürlichkeitsversprechen aber hohl.

Wichtiger ist die Dosis. 24 mg Zink am Tag sind fast das Vierfache dessen, was das BfR für Nahrungsergänzungsmittel vorschlägt, und liegen knapp unter der Obergrenze von 25 mg, die die EFSA für die gesamte Zufuhr aus allen Quellen festgelegt hat. Mit der normalen Ernährung wird sie überschritten. Dauerhaft hohe Zinkgaben hemmen die Kupferaufnahme und können eine Blutarmut durch Kupfermangel auslösen.

Auch die 300 mg Vitamin C liegen über dem BfR-Vorschlag, sind aber harmlos. 60 Cent am Tag für ein Präparat, das bei Zink deutlich zu hoch greift, ist keine gute Wahl — bei einem Infekt reichen für wenige Tage kurzfristige Gaben, dauerhaft ist eine niedrige Dosis sinnvoller.