Kompendium der Nährstoffe · Ausgabe 2026
Unabhängig · Quellen offengelegt · Werbelinks gekennzeichnet
VII · Darmflora
auch: Milchsäurebakterien · Lactobacillus · Bifidobacterium · Laktobazillen
Wirkung immer stammspezifisch — die Gattung auf der Packung sagt für sich genommen fast nichts aus.
Studienlage
Unsere Empfehlung
Nature Love
4,0 von 5 Punkten Die beste Bewertung, unabhängig vom Preis.
Bei Nature Love ansehennaturalelements
3,6 Punkte für 0,30 € am Tag Das beste Verhältnis aus Bewertung und Tagespreis.
Bei naturalelements ansehenAnzeige · Provisionslinks — kaufst du darüber, erhalten wir eine Vergütung, für dich ohne Aufpreis.
Beantragte gesundheitsbezogene Angaben wurden von der EFSA geprüft und nicht zugelassen. Es darf nicht mit einer gesundheitlichen Wirkung geworben werden.
Alle bislang beantragten Angaben zu Probiotika wurden abgelehnt. Der deutschen Rechtsauffassung nach gilt sogar das Wort „probiotisch“ selbst als unzulässige gesundheitsbezogene Angabe — deshalb heißt es auf Verpackungen meist nur „Kulturen“ oder „Bakterienstämme“.
Grundlage: VO (EG) 1924/2006 · Unionsliste nach VO (EU) 432/2012 · Wie das Verfahren funktioniert
Auf vielen Packungen steht „Lactobacillus“ und darunter eine große Zahl. Das ist ungefähr so aussagekräftig wie „Hund“ auf einem Tierheimschild. Wirksamkeit ist bei Probiotika stammspezifisch: Untersucht und belegt sind einzelne Stämme, erkennbar an der dreiteiligen Bezeichnung aus Gattung, Art und Stammkürzel — etwa Lacticaseibacillus rhamnosus GG oder Saccharomyces boulardii CNCM I-745.
Fehlt das Stammkürzel, lässt sich zu keiner Studie ein Bezug herstellen. Das ist das erste, was man beim Vergleich zweier Präparate nachsieht.
Am ordentlichsten untersucht ist die Vorbeugung von Antibiotika-assoziiertem Durchfall; Cochrane-Auswertungen finden dafür einen Effekt bei bestimmten Stämmen. Ebenfalls Hinweise gibt es bei akutem Infektdurchfall bei Kindern und in Teilen beim Reizdarmsyndrom.
Deutlich dünner ist die Lage überall dort, wo Probiotika als Rundum-Lösung beworben werden: für Immunsystem, Stimmung, Gewicht oder Haut. Die EFSA hat sämtliche beantragten Angaben abgelehnt.
Bei stark geschwächtem Immunsystem, zentralem Venenkatheter oder nach Organtransplantation sind Einzelfälle von Infektionen durch die zugeführten Keime beschrieben — hier vorher ärztlich abklären. Antibiotika töten auch die zugeführten Keime, weshalb ein zeitlicher Abstand zur Einnahme sinnvoll ist. Bei stark unterdrücktem Immunsystem durch Immunsuppressiva besteht zusätzlich ein geringes Infektionsrisiko durch die Keime selbst.
Eine Kuriosität des deutschen Lebensmittelrechts: Das Wort „probiotisch“ gilt hierzulande selbst als gesundheitsbezogene Angabe und ist damit unzulässig, solange kein Claim zugelassen ist. Deshalb heißt es auf den Packungen „mit lebenden Kulturen“ oder schlicht „Bakterienkulturen“.
Welche Form auf der Packung steht, entscheidet oft mehr über die Wirkung als die Zahl davor.
| Form | Aufnahme | Anmerkung |
|---|---|---|
| Kapseln mit magensaftresistenter Hülle | hoch | Schützt die Keime vor der Magensäure. Ohne Schutz überlebt je nach Stamm nur ein Bruchteil. |
| Gefriergetrocknetes Pulver | mittel | Keimzahl sinkt mit Wärme und Zeit. Auf ein Haltbarkeitsdatum mit Keimzahlgarantie achten, nicht auf die Keimzahl bei Herstellung. |
| Fermentierte Lebensmittel | hoch | Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi. Keine definierten Stämme, dafür lebendige Vielfalt und Nährstoffe dazu. |
Empfohlener Zeitpunkt: Meist morgens nüchtern oder direkt zur Mahlzeit. Am besten zusammen mit einer Mahlzeit.
Bei Antibiotikatherapie mindestens zwei Stunden Abstand halten und die Einnahme über die Therapie hinaus fortsetzen.
Antibiotika töten auch die zugeführten Keime. Zeitversetzt einnehmen; die belegte Anwendung ist gerade die Vorbeugung von Antibiotika-assoziiertem Durchfall.
Bei stark unterdrücktem Immunsystem besteht ein geringes Infektionsrisiko durch die Keime selbst.
Meist morgens nüchtern oder direkt zur Mahlzeit. Bei Antibiotikatherapie mindestens zwei Stunden Abstand halten und die Einnahme über die Therapie hinaus fortsetzen.
In Nahrungsergänzungsmitteln üblich sind 1 bis 10 Milliarden KBE am Tag, je nach Stamm.
Keine Obergrenze festgelegt. EFSA. Bei stark geschwächtem Immunsystem, zentralem Venenkatheter oder nach Organtransplantation sind Einzelfälle von Infektionen durch probiotische Keime beschrieben. Hier vorher ärztlich abklären.
Zu beachten sind Antibiotika und Immunsuppressiva. Antibiotika: Antibiotika töten auch die zugeführten Keime. Zeitversetzt einnehmen; die belegte Anwendung ist gerade die Vorbeugung von Antibiotika-assoziiertem Durchfall. Immunsuppressiva: Bei stark unterdrücktem Immunsystem besteht ein geringes Infektionsrisiko durch die Keime selbst.
Besondere Vorsicht gilt für: Menschen nach oder während einer Antibiotikatherapie; Menschen mit Reizdarmsyndrom; Reisende (Reisedurchfall). Wer regelmäßig Medikamente nimmt, sollte die Einnahme ärztlich abklären.
Gute Quellen sind Naturjoghurt (100 Millionen bis 1 Milliarde KBE je Gramm), Kefir (bis 10 Milliarden KBE je Portion) und Rohes Sauerkraut (stark schwankend, durch Erhitzen zerstört).
Gut aufgenommen werden Kapseln mit magensaftresistenter Hülle und Fermentierte Lebensmittel. Zu Kapseln mit magensaftresistenter Hülle: Schützt die Keime vor der Magensäure. Ohne Schutz überlebt je nach Stamm nur ein Bruchteil.
Nichts. Alle bislang beantragten Angaben zu Probiotika wurden abgelehnt. Der deutschen Rechtsauffassung nach gilt sogar das Wort „probiotisch“ selbst als unzulässige gesundheitsbezogene Angabe — deshalb heißt es auf Verpackungen meist nur „Kulturen“ oder „Bakterienstämme“.
edubily
3 g Pulver täglich statt Kapseln — bequem einzurühren, aber ohne jede Angabe zur Keimzahl.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
naturalelements
21 Bakterienkulturen mit 10 Milliarden KBE und Bio-Inulin — solide gemacht, aber ohne Angabe zur Magensaftresistenz.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
Nature Love
20 Milliarden Kulturen in magensaftresistenten Kapseln — die Hülle ist hier wichtiger als die Zahl auf der Packung.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
Pure Encapsulations
Fünf benannte Stämme mit Stammkürzeln — löblich präzise Deklaration, aber die 20er-Packung macht 89 Cent je Tag und die KBE-Zahl fehlt.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
BioPräp
Acht Lebendkulturen, aber nur 1 Milliarde KBE je Tagesdosis — ein Zehntel bis Hundertstel dessen, womit Probiotika-Studien arbeiten.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
Purazell
Sechs Bakterienarten für Menschen mit Histaminintoleranz — ohne Stammangabe lässt sich der behauptete Effekt nicht einmal prüfen.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
Purazell
Neun Bakterienarten mit 2 Milliarden KbE, aber ohne Stammbezeichnung — damit lässt sich keine einzige Studie auf das Produkt übertragen.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
Purazell
Neun Bakterienarten ohne Stammangabe unter dem Etikett „Haut“ — eine Hautwirkung ist weder belegt noch zugelassen.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
Purazell
Sieben Bakterienarten ohne Stammangabe als „Stress“-Präparat — die Darm-Hirn-Achse ist ein Forschungsfeld, kein Kaufargument.
Anzeige · Provisionslink, für dich ohne Aufpreis
Andere Darmflora
Die Datenbank weiterlesen
Organische Verbindungen, die der Körper nicht oder nicht ausreichend selbst herstellt.
Anorganische Nährstoffe, die der Körper in Mengen über 50 mg am Tag braucht.
Mineralstoffe, von denen der Körper täglich weniger als 50 mg benötigt.
Bausteine der Nahrungsfette, darunter die essenziellen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.
Bausteine der Eiweiße, teils essenziell, teils vom Körper selbst herstellbar.
Extrakte und Einzelstoffe aus Pflanzen. Für sie ist die Claim-Bewertung bis heute ausgesetzt.
Probiotische Kulturen und Ballaststoffe, die auf die Darmbesiedlung wirken.
Du bist hier
Körpereigene Verbindungen und Strukturstoffe, die keiner der übrigen Gruppen zufallen.