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VI · Pflanzenstoffe

Cordyceps

auch: Ophiocordyceps sinensis · Cordyceps militaris · Raupenpilz · Yartsa Gunbu · CS-4

Der Pilz, der Insekten befällt — im Sport beworben, in der Praxis aber selten das, was auf der Packung steht.

Studienlage

Erste Studien am Menschen, uneinheitliche Ergebnisse
Bewertung ausgesetzt

Was über Cordyceps gesagt werden darf

Die Angaben zu diesem Stoff sind bei der EU-Kommission „on hold“. Sie sind weder zugelassen noch abgelehnt — die Bewertung pflanzlicher Stoffe ruht seit 2010. Werbeaussagen dazu sind rechtlich angreifbar.

Für Cordyceps ist keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen; die Botanical-Bewertung ruht seit 2010. Werbung mit Ausdauer, Sauerstoffaufnahme, Energie oder Libido ist nicht gedeckt.

Grundlage: VO (EG) 1924/2006 · Unionsliste nach VO (EU) 432/2012 · Wie das Verfahren funktioniert

Cordyceps kaufen — was auf der Packung steht und was drin ist

Die Werbung für Cordyceps erzählt fast immer dieselbe Geschichte: der tibetische Raupenpilz, der Schmetterlingslarven befällt, von Hand im Himalaya gesammelt, seit Jahrhunderten in der chinesischen Medizin geschätzt.

Was tatsächlich in den Kapseln steckt, ist in aller Regel Cordyceps militaris aus der Kultur oder ein Myzelstamm namens CS-4, gezogen im Fermenter. Der Grund ist banal: Wilder Ophiocordyceps sinensis kostet je nach Qualität mehr als Gold und ist durch Übersammlung selten geworden.

Das ist kein Betrug, solange die Art korrekt deklariert ist — nur passt die Bildsprache nicht zum Inhalt. Und die beiden Arten enthalten unterschiedliche Stoffe: Cordycepin, dem die meisten Wirkungen zugeschrieben werden, liefert vor allem der kultivierte militaris.

Cordyceps Wirkung — die Sportstudien

Der Ruf des Cordyceps im Sport geht auf chinesische Läuferinnen zurück, die 1993 Weltrekorde aufstellten und deren Trainer die Erfolge unter anderem auf Pilzpräparate zurückführte. Später kamen Dopingvorwürfe auf.

Die Studien seither sind klein und uneinheitlich. Einige fanden nach drei bis sechs Wochen eine leicht verbesserte Sauerstoffaufnahme und Belastungstoleranz, besonders bei Untrainierten und Älteren; andere fanden nichts. Für eine Empfehlung reicht das nicht.

Cordyceps Qualität — die Substratfrage

Wie bei allen Vitalpilzen ist die entscheidende Frage, ob das Produkt aus Pilzmaterial besteht oder überwiegend aus dem Getreidesubstrat, auf dem das Myzel gewachsen ist.

Die aussagekräftigen Angaben sind der Beta-Glucan-Gehalt und — bei Cordyceps — der Cordycepingehalt. Wo stattdessen nur „Polysaccharide“ steht, ist meist die Stärke aus dem Substrat mitgerechnet.

Cordyceps Nebenwirkungen — die Datenlage ist dünn

Der Übersichtsartikel „Bioactive Metabolites and Potential Mycotoxins Produced by Cordyceps Fungi: A Review of Safety“ (Chen et al., Toxins 2020) nennt anekdotische Berichte über Übelkeit und Durchfall sowie über eine starke Nachblutung nach einer Zahnextraktion bei täglichem Verzehr. Für Cordycepin und Pentostatin zeigte sich im Versuch eine dosisabhängige Zellgiftigkeit.

Die Autoren verlangen weitere Sicherheitsbewertungen. Zu Schwangerschaft, Stillzeit und Wechselwirkungen mit Arzneimitteln enthält dieser Artikel nichts — das heißt nicht, dass es keine gibt, sondern dass hier nichts belegt ist. Wer Medikamente nimmt, schwanger ist oder bald operiert wird, klärt die Einnahme besser ärztlich.

Cordyceps — welche Form ist die beste?

Welche Form auf der Packung steht, entscheidet oft mehr über die Wirkung als die Zahl davor.

Form Aufnahme Anmerkung
Cordyceps militaris (kultiviert) hoch Auf Substrat gezogen und der mit Abstand ergiebigste Cordycepin-Lieferant. Praktisch alle heutigen Präparate stammen von dieser Art, auch wenn die Werbung auf den tibetischen Pilz anspielt.
CS-4 (Myzelkultur von O. sinensis) hoch Ein in China isolierter Stamm, der in Fermentern wächst. Die Form aus den meisten chinesischen Studien.
Wilder Ophiocordyceps sinensis mittel Der tibetische Raupenpilz, einer der teuersten Naturstoffe der Welt. Wegen Preis und Verfügbarkeit in Nahrungsergänzungsmitteln praktisch nie enthalten.
Myzelpulver auf Getreidesubstrat niedrig Enthält viel Substrat und wenig Pilz. Der Cordycepingehalt sollte deklariert sein.

Cordyceps einnehmen — wann ist der beste Zeitpunkt?

Empfohlener Zeitpunkt: Morgens und mittags. Am besten zusammen mit einer Mahlzeit.

In Sportstudien wurde über drei bis sechs Wochen eingenommen, bevor sich Unterschiede zeigten. Wegen der möglicherweise anregenden Wirkung nicht am späten Abend.

Wer auf Cordyceps besonders achten sollte

  • Ausdauersportler — die Zielgruppe der Werbung, mit uneinheitlicher Datenlage

Häufige Fragen zu Cordyceps

01Wann sollte man Cordyceps einnehmen?

Morgens und mittags. Zu oder direkt nach einer Mahlzeit. In Sportstudien wurde über drei bis sechs Wochen eingenommen, bevor sich Unterschiede zeigten. Wegen der möglicherweise anregenden Wirkung nicht am späten Abend.

02Wie viel Cordyceps am Tag?

Keine Angabe belegt.

03Wie viel Cordyceps ist zu viel?

Keine Obergrenze festgelegt. Chen et al., Toxins 2020, 12(6):410 — Review zur Sicherheit; weitere Sicherheitsbewertung gefordert. Die Datenlage zur Sicherheit ist dünn: Berichte über Übelkeit, Durchfall und starke Nachblutung nach Zahnextraktion; Cordycepin und Pentostatin wirkten im Versuch dosisabhängig zellgiftig.

04Für wen ist Cordyceps nicht geeignet?

Besondere Vorsicht gilt für: Ausdauersportler — die Zielgruppe der Werbung, mit uneinheitlicher Datenlage. Wer regelmäßig Medikamente nimmt, sollte die Einnahme ärztlich abklären.

05Welche Form von Cordyceps ist am besten?

Gut aufgenommen werden Cordyceps militaris (kultiviert) und CS-4 (Myzelkultur von O. sinensis). Schlechter verfügbar ist Myzelpulver auf Getreidesubstrat. Zu Cordyceps militaris (kultiviert): Auf Substrat gezogen und der mit Abstand ergiebigste Cordycepin-Lieferant. Praktisch alle heutigen Präparate stammen von dieser Art, auch wenn die Werbung auf den tibetischen Pilz anspielt.

06Womit darf für Cordyceps geworben werden?

Nichts. Für Cordyceps ist keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen; die Botanical-Bewertung ruht seit 2010. Werbung mit Ausdauer, Sauerstoffaufnahme, Energie oder Libido ist nicht gedeckt.

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Belege

  1. 01 Bioactive Metabolites and Potential Mycotoxins Produced by Cordyceps Fungi — A Review of Safety · Chen et al., Toxins 2020, 12(6):410
  2. 02 Cordyceps supplementation and exercise performance — systematic review · Journal of Dietary Supplements
  3. 03 Novel-Food-Katalog — Einträge zu Cordyceps · Europäische Kommission
  4. 04 Health-Claims-Verordnung — Liste der „on hold“-Angaben · Europäische Kommission

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