Pangamsäure

Eine Nummer ohne Vitamin

Ein Vitamin ist ein Stoff, den der Körper braucht, aber nicht selbst herstellen kann. Fehlt er, entsteht ein bestimmtes Mangelbild, das durch Zufuhr verschwindet.

Für Pangamsäure ist nichts davon gezeigt. Es gibt kein Enzym, das sie benötigt, kein Mangelbild, keinen Referenzwert. Die Bezeichnung Vitamin B15 wurde in den vierziger Jahren von Ernst Krebs senior und junior geprägt — denselben, die Amygdalin als Vitamin B17 vermarkteten.

Beide Nummern stammen aus derselben Quelle, beide bezeichnen kein Vitamin, und beide stützen sich auf dieselben Rohstoffe, allen voran Aprikosenkerne.

Der Stoff, der keiner ist

Das eigentlich Bemerkenswerte an Pangamsäure ist, dass niemand sagen kann, was sie ist.

Als amerikanische Behörden in den siebziger Jahren Handelsware analysierten, fanden sie unter demselben Namen unterschiedliche Zusammensetzungen: mal Calciumsalze von Gluconsäure und Glycin, mal Dimethylglycin, mal Diisopropylamin-Dichloracetat — eine Verbindung, die in Lebensmitteln nichts verloren hat.

Ein Name ohne feste Substanz. Das ist der Grund, warum eine sinnvolle Bewertung von vornherein unmöglich ist.

Die Einstufung in den USA

Die amerikanische Arzneimittelbehörde hat Pangamsäure als nicht zugelassenen Zusatzstoff eingestuft und den Vertrieb untersagt. In ihren Veröffentlichungen taucht sie regelmäßig in Listen gesundheitsbezogener Verbrauchertäuschung auf.

In Deutschland ist sie nicht als Nahrungsergänzungsmittel verkehrsfähig. Wer sie findet, findet sie im Auslandsversand.

Der sowjetische Sportmythos

In den siebziger und achtziger Jahren galt Calciumpangamat in der Sowjetunion als Leistungsförderer und wurde Sportlern gegeben — die Erzählung von der Sauerstoffausnutzung im Gewebe stammt aus dieser Zeit.

Kontrollierte Studien westlicher Arbeitsgruppen fanden keine Wirkung auf Ausdauer oder Sauerstoffaufnahme. Der Ruf hielt sich dennoch und lebt in Bodybuilding-Foren fort.

Dimethylglycin ist nicht dasselbe

Häufig wird heute Dimethylglycin als B15 verkauft. Immerhin ist das ein definierter Stoff — ein Zwischenprodukt beim Abbau von Cholin zu Glycin, das im Körper regelmäßig entsteht.

Ein Bedarf von außen besteht deswegen nicht, und Studien zu Ausdauer, Immunfunktion oder Autismus fanden keine überzeugenden Effekte.

Warum dieser Eintrag hier steht

Diese Datenbank führt einige Stoffe, die man nicht kaufen sollte. Pangamsäure gehört dazu, und sie steht hier aus einem bestimmten Grund: Sie zeigt, dass eine Vitaminnummer für sich genommen nichts bedeutet.

B15 und B17 klingen wie B12 und B6 und sind doch etwas völlig anderes — die einen amtlich definiert, mit Referenzwerten und zugelassenen Angaben, die anderen frei erfunden.