Garcinia cambogia

Ein Kilogramm — und das Risiko dazu

Garcinia cambogia gehört zu den meistbeworbenen Abnehmmitteln überhaupt, getragen von Fernsehauftritten und Werbeversprechen über blockierte Fettbildung.

Der Wirkgedanke: Hydroxyzitronensäure hemmt das Enzym ATP-Citrat-Lyase, über das der Körper aus Kohlenhydraten Fett aufbaut. Im Reagenzglas funktioniert das.

Am Menschen ist die Bilanz mager. Eine Metaanalyse fand über mehrere Wochen einen Unterschied von etwa neunhundert Gramm gegenüber Placebo, bei erheblichen methodischen Mängeln der Einzelstudien. Die EFSA hat die Anträge zur Gewichtsabnahme abgelehnt.

Der Grund, warum dieser Eintrag eine Warnung ist

Diesem sehr kleinen Nutzen stehen dokumentierte Leberschäden gegenüber. Die Fachliteratur verzeichnet Fälle von akuter Leberentzündung bis zum Leberversagen mit Transplantationsbedarf, teils bei jungen, zuvor gesunden Menschen.

2009 rief der Hersteller des Präparats Hydroxycut, das Garcinia enthielt, sämtliche Produkte zurück, nachdem die US-Behörde vor Leberschäden gewarnt hatte — darunter ein Todesfall.

Der ursächliche Zusammenhang ist nicht in jedem Fall zu sichern, weil viele Betroffene Kombinationspräparate eingenommen hatten. Genau das ist Teil des Problems: In Abnehmmischungen stecken oft fünf bis zehn Zutaten, und im Schadensfall lässt sich keine davon zuordnen.

Die Rechnung, die niemand aufmacht

Ein Kilogramm über zwölf Wochen entspricht rechnerisch einem Defizit von rund achtzig Kilokalorien am Tag — einer halben Scheibe Brot.

Dafür ein Präparat mit dokumentiertem Leberrisiko einzunehmen, ist eine Abwägung, die sich schwer begründen lässt. Wer Gewicht verlieren will, findet in dieser Datenbank mit Glucomannan das einzige Mittel mit zugelassener Angabe — und auch dort steht die kalorienreduzierte Ernährung im Wortlaut des Claims.

Als Lebensmittel unproblematisch

Die Frucht selbst wird in Südindien und Sri Lanka seit jeher zum Säuern von Currys verwendet. Schäden sind aus dieser Verwendung nicht bekannt.

Der Unterschied liegt in der Konzentration und der Dauer: ein Gewürz gelegentlich im Essen gegen ein hochkonzentriertes Extrakt täglich über Monate. Es ist derselbe Unterschied, der sich durch viele Einträge dieser Datenbank zieht.