III · Spurenelemente

Kobalt

auch: Cobalt · Co · Kobalamin-Bestandteil · Kobaltchlorid

Essenziell nur als Baustein von Vitamin B12 — als freies Element in Nahrungsergänzung weder zugelassen noch sinnvoll.

Studienlage

Gut untersucht, überwiegend übereinstimmende Ergebnisse

Datenblatt

Empfohlene Zufuhr: Kein Referenzwert für Kobalt als Element; der Bedarf wird über Vitamin B12 gedeckt — 4 µg am Tag nach D-A-CH
Übliche Dosis im Präparat: Keine. Kobalt ist in der EU nicht als Nährstoffquelle für Nahrungsergänzungsmittel zugelassen
Höchstmenge: Kobalt ist in der EU nicht als Nährstoffquelle für Nahrungsergänzungsmittel zugelassen; Richtlinie 2002/46/EG, Anhang II; Die Rechnung ist eindrücklich — 4 µg Vitamin B12 enthalten rund 0,18 µg Kobalt. Alles, was darüber hinausgeht, hat keine Nährstofffunktion, sondern ist eine Schwermetallbelastung.
Einnahme: Nicht anwendbar; Wer die Kobaltfunktion decken will, nimmt Vitamin B12 — dort ist die Zufuhr sinnvoll, dosierbar und mit zugelassenen Angaben versehen.
Laborwert: Kobalt im Vollblut; unter 1 µg/l bei Menschen ohne Prothese; höhere Werte gelten in der Endoprothetik als Hinweis auf Metallabrieb

Stand 17. August 2026

Keine Angabe beantragt

Was über Kobalt gesagt werden darf

Für diesen Stoff ist keine gesundheitsbezogene Angabe in der Unionsliste eingetragen. Es darf nicht mit einer gesundheitlichen Wirkung geworben werden.

Für Kobalt steht keine gesundheitsbezogene Angabe in der Unionsliste. Es ist auch nicht in der Liste der für Nahrungsergänzungsmittel zugelassenen Mineralstoffe nach Richtlinie 2002/46/EG enthalten. Ein Präparat mit zugesetztem Kobalt ist in der EU nicht verkehrsfähig.

Grundlage: VO (EG) 1924/2006 · Unionsliste nach VO (EU) 432/2012 · Wie das Verfahren funktioniert

Ein essenzielles Element, das man nicht ergänzen kann

Kobalt ist essenziell — aber nur in einer einzigen Verbindung. Es sitzt als Zentralatom im Vitamin B12, und diese Verbindung können ausschließlich Bakterien herstellen. Der Mensch kann aus zugeführtem Kobalt kein B12 bauen.

Damit ist die praktische Frage entschieden, bevor sie gestellt wird: Wer die Wirkung will, nimmt Vitamin B12. Freies Kobalt hat keinen Nutzen, und die EU hat es folgerichtig nicht in die Liste der für Nahrungsergänzungsmittel zugelassenen Mineralstoffe aufgenommen.

Die Größenordnung, die alles erklärt

Der Tagesbedarf an Vitamin B12 liegt bei 4 µg. Darin stecken etwa 0,18 µg Kobalt — nicht einmal ein Fünftel eines Mikrogramms. Das ist die gesamte physiologisch begründete Kobaltmenge.

Zum Vergleich: Über die normale Ernährung nimmt ein Mensch täglich 5 bis 40 µg Kobalt auf, überwiegend als anorganisches Kobalt aus pflanzlichen Lebensmitteln. Diese Menge hat keine Nährstofffunktion. Sie wird ausgeschieden.

Woher die Vorsicht stammt

In den 1960er Jahren setzten Brauereien in Kanada, Belgien und den USA Kobaltsalze zur Schaumstabilisierung ein. Unter starken Biertrinkern traten daraufhin schwere Herzmuskelerkrankungen mit hoher Sterblichkeit auf — die sogenannte Bier-Kardiomyopathie. Die Zusätze wurden verboten.

Später kam ein zweiter Zugang hinzu: Hüftprothesen mit Metall-Metall-Gleitpaarung geben Kobalt und Chrom in den Körper ab. Bei einem Teil der Betroffenen führte das zu Gewebeschäden um das Gelenk und in Einzelfällen zu Herz-, Schilddrüsen- und Nervenbeschwerden. Solche Prothesen werden heute kaum noch eingesetzt, die Blutspiegel bei Trägern aber überwacht.

Der Alltagsbezug: die Allergie

Klinisch am häufigsten begegnet Kobalt als Kontaktallergen. Es steckt in Modeschmuck, Leder mit kobalthaltigen Farbstoffen, Zement und manchen Metalllegierungen. Eine Kobaltallergie tritt oft zusammen mit einer Nickelallergie auf.

Für Betroffene ist die orale Aufnahme aus Lebensmitteln in aller Regel unproblematisch. Ein Nahrungsergänzungsmittel mit zugesetztem Kobalt wäre dagegen ein unnötiges Risiko — es ist, nebenbei bemerkt, ohnehin nicht zulässig.

Kobalt — welche Form ist die beste?

Welche Form auf der Packung steht, entscheidet oft mehr über die Wirkung als die Zahl davor.

Form	Aufnahme	Anmerkung
Vitamin B12 (Kobalamin)	hoch	Die einzige Form, in der Kobalt für den Menschen einen Nutzen hat. Das Kobaltion sitzt im Zentrum des Moleküls — daher der Name.
Kobaltchlorid und -sulfat	hoch	Anorganische Salze. Der Mensch kann daraus kein Vitamin B12 herstellen; das können nur Bakterien. Als Zusatz in Lebensmitteln nicht zugelassen.
Kobalt aus Metallabrieb	mittel	Aus Hüftprothesen mit Metall-Metall-Gleitpaarung. Die Blutspiegel werden bei Verdacht auf Prothesenprobleme ärztlich überwacht.

Kobalt einnehmen — wann ist der beste Zeitpunkt?

Empfohlener Zeitpunkt: Nicht anwendbar. Unabhängig von einer Mahlzeit.

Wer die Kobaltfunktion decken will, nimmt Vitamin B12 — dort ist die Zufuhr sinnvoll, dosierbar und mit zugelassenen Angaben versehen.

Kobalt Wechselwirkungen

Eisen

hemmt

Kobalt und Eisen nutzen teilweise denselben Transporter im Darm. Bei Eisenmangel steigt deshalb die Kobaltaufnahme.

Jod

hemmt

Hohe Kobaltdosen hemmen die Jodaufnahme der Schilddrüse. Bei früheren therapeutischen Anwendungen traten Kröpfe auf.

Alkohol

verstärkt

Bei der Bier-Kardiomyopathie der 1960er Jahre wirkten Kobalt und Alkohol zusammen — Alkohol verstärkte die Herzmuskelschädigung erheblich.

Wer auf Kobalt besonders achten sollte

Menschen mit Kobaltallergie — eines der häufigsten Kontaktallergene, oft zusammen mit einer Nickelallergie
Träger von Metall-Metall-Hüftprothesen
Beschäftigte in der Hartmetall- und Farbenindustrie

Mangel an Kobalt — Symptome und Anzeichen

Ein Kobaltmangel als solcher existiert beim Menschen nicht
Was als Mangel erscheint, ist immer ein Vitamin-B12-Mangel — mit Blutarmut, Nervenschäden und Zungenbrennen

Diese Zeichen sind unspezifisch und können viele andere Ursachen haben. Sie ersetzen keine Diagnose.

Kobalt in Lebensmitteln — woher es über die Nahrung kommt

Innereien 10–20 µg je 100 g, überwiegend als Vitamin B12

Fisch und Meeresfrüchte 2–10 µg je 100 g

Nüsse und Hülsenfrüchte 3–10 µg je 100 g als anorganisches Kobalt ohne Nährwert

Grünes Blattgemüse 1–5 µg je 100 g

Häufige Fragen zu Kobalt

01Wann sollte man Kobalt einnehmen?

Nicht anwendbar. Auf nüchternen Magen, mit Abstand zu den Mahlzeiten. Wer die Kobaltfunktion decken will, nimmt Vitamin B12 — dort ist die Zufuhr sinnvoll, dosierbar und mit zugelassenen Angaben versehen.

02Wie viel Kobalt am Tag?

Kein Referenzwert für Kobalt als Element; der Bedarf wird über Vitamin B12 gedeckt — 4 µg am Tag nach D-A-CH. Keine. Kobalt ist in der EU nicht als Nährstoffquelle für Nahrungsergänzungsmittel zugelassen.

03Wie viel Kobalt ist zu viel?

Kobalt ist in der EU nicht als Nährstoffquelle für Nahrungsergänzungsmittel zugelassen. Richtlinie 2002/46/EG, Anhang II. Die Rechnung ist eindrücklich — 4 µg Vitamin B12 enthalten rund 0,18 µg Kobalt. Alles, was darüber hinausgeht, hat keine Nährstofffunktion, sondern ist eine Schwermetallbelastung.

04Welche Wechselwirkungen hat Kobalt?

Zu beachten sind Eisen, Jod und Alkohol. Eisen: Kobalt und Eisen nutzen teilweise denselben Transporter im Darm. Bei Eisenmangel steigt deshalb die Kobaltaufnahme. Jod: Hohe Kobaltdosen hemmen die Jodaufnahme der Schilddrüse. Bei früheren therapeutischen Anwendungen traten Kröpfe auf. Alkohol: Bei der Bier-Kardiomyopathie der 1960er Jahre wirkten Kobalt und Alkohol zusammen — Alkohol verstärkte die Herzmuskelschädigung erheblich.

05Für wen ist Kobalt nicht geeignet?

Besondere Vorsicht gilt für: Menschen mit Kobaltallergie — eines der häufigsten Kontaktallergene, oft zusammen mit einer Nickelallergie; Träger von Metall-Metall-Hüftprothesen; Beschäftigte in der Hartmetall- und Farbenindustrie. Wer regelmäßig Medikamente nimmt, sollte die Einnahme ärztlich abklären.

06Woran erkennt man einen Kobalt-Mangel?

Mögliche Anzeichen sind Ein Kobaltmangel als solcher existiert beim Menschen nicht und Was als Mangel erscheint, ist immer ein Vitamin-B12-Mangel — mit Blutarmut, Nervenschäden und Zungenbrennen. Keines davon ist für sich beweisend — Sicherheit gibt erst die Messung im Blut.

07In welchen Lebensmitteln steckt Kobalt?

Gute Quellen sind Innereien (10–20 µg je 100 g, überwiegend als Vitamin B12), Fisch und Meeresfrüchte (2–10 µg je 100 g), Nüsse und Hülsenfrüchte (3–10 µg je 100 g als anorganisches Kobalt ohne Nährwert) und Grünes Blattgemüse (1–5 µg je 100 g).

08Welche Form von Kobalt ist am besten?

Gut aufgenommen werden Vitamin B12 (Kobalamin) und Kobaltchlorid und -sulfat. Zu Vitamin B12 (Kobalamin): Die einzige Form, in der Kobalt für den Menschen einen Nutzen hat. Das Kobaltion sitzt im Zentrum des Moleküls — daher der Name.

09Womit darf für Kobalt geworben werden?

Nichts. Für Kobalt steht keine gesundheitsbezogene Angabe in der Unionsliste. Es ist auch nicht in der Liste der für Nahrungsergänzungsmittel zugelassenen Mineralstoffe nach Richtlinie 2002/46/EG enthalten. Ein Präparat mit zugesetztem Kobalt ist in der EU nicht verkehrsfähig.

Belege

01 Richtlinie 2002/46/EG über Nahrungsergänzungsmittel — Anhang II · Europäische Kommission
02 Beer drinkers cardiomyopathy — historische Fallserien · Canadian Medical Association Journal