Kompendium der Nährstoffe · Ausgabe 2026
Unabhängig · Quellen offengelegt · Werbelinks gekennzeichnet
VI · Pflanzenstoffe
auch: Valeriana officinalis · Baldrianwurzel · Valerianae radix
Das bekannteste pflanzliche Schlafmittel — mit einer Wirkung, die sich erst nach zwei bis vier Wochen einstellt.
Studienlage
Die Angaben zu diesem Stoff sind bei der EU-Kommission „on hold“. Sie sind weder zugelassen noch abgelehnt — die Bewertung pflanzlicher Stoffe ruht seit 2010. Werbeaussagen dazu sind rechtlich angreifbar.
Als Nahrungsergänzungsmittel darf zu Baldrian keine Wirkung behauptet werden. Als traditionelles pflanzliches Arzneimittel ist Baldrianwurzel dagegen registriert — bei nervöser Anspannung und Einschlafstörungen, auf Grundlage langjähriger Anwendungserfahrung.
Grundlage: VO (EG) 1924/2006 · Unionsliste nach VO (EU) 432/2012 · Wie das Verfahren funktioniert
Der häufigste Anwendungsfehler ist die Erwartung. Baldrian wirkt nicht wie eine Schlaftablette, die nach 20 Minuten müde macht. Die Wirkung baut sich über zwei bis vier Wochen regelmäßiger abendlicher Einnahme auf. Wer ihn dreimal ausprobiert und dann urteilt, hat die Wirkung nie erreichen können.
Der zweite Fehler ist die Dosis. Viele frei verkäufliche Präparate enthalten deutlich weniger als die 400 bis 600 mg Trockenextrakt, mit denen in Studien und in der Arzneimittelmonografie gearbeitet wird.
Metaanalysen kommen zu uneinheitlichen Ergebnissen. Einige finden eine bessere subjektive Schlafqualität, objektive Messungen im Schlaflabor fallen schwächer aus. Die Arzneimittelregistrierung beruht deshalb auf Anwendungserfahrung, nicht auf einem Wirksamkeitsnachweis.
Was für Baldrian spricht: die gute Verträglichkeit, kein Hangover am Morgen, kein Abhängigkeitspotenzial. Damit ist er ein vertretbarer erster Versuch, bevor stärkere Mittel in Betracht kommen — und ohne Ersatz für die Abklärung anhaltender Schlafstörungen.
Für Baldrian ist keine Obergrenze festgelegt. Die EU-Monographie European Union herbal monograph on Valeriana officinalis L., radix — Final (HMPC, 2016) nennt als mögliche Nebenwirkung Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit und Bauchkrämpfe, die Häufigkeit ist nicht bekannt. Wechselwirkungen sind dort nicht berichtet. Für Schwangerschaft und Stillzeit liegen keine ausreichenden Daten vor, die Anwendung wird nicht empfohlen. Die Monographie warnt zudem, dass Baldrian die Fahrtüchtigkeit und das Bedienen von Maschinen beeinträchtigen kann; Betroffene sollen nicht fahren.
Wichtiger sind die Kombinationen: Mit Alkohol wird die Dämpfung verstärkt, mit Beruhigungs- und Schlafmitteln addiert sich die sedierende Wirkung. Vor Operationen wird die Einnahme angegeben und rechtzeitig abgesetzt, weil Baldrian Narkosemittel verstärken kann.
Welche Form auf der Packung steht, entscheidet oft mehr über die Wirkung als die Zahl davor.
| Form | Aufnahme | Anmerkung |
|---|---|---|
| Trockenextrakt, standardisiert | hoch | Übliches Auszugsmittel Ethanol oder Methanol. In der Regel 400–600 mg je Einzeldosis. |
| Baldriantinktur | hoch | Alkoholischer Auszug, schnell wirksam, für manche geschmacklich schwierig. |
| Baldrianwurzel als Tee | mittel | Traditionell, aber unterdosiert im Vergleich zu Extrakten. Der Geruch ist gewöhnungsbedürftig. |
Empfohlener Zeitpunkt: 30 bis 60 Minuten vor dem Schlafengehen. Unabhängig von einer Mahlzeit.
Die volle Wirkung stellt sich erst nach zwei bis vier Wochen regelmäßiger Einnahme ein. Wer eine Sofortwirkung wie bei einem Schlafmittel erwartet, bricht meist zu früh ab.
Verstärkte Dämpfung.
Additive sedierende Wirkung.
Vor Operationen die Einnahme angeben und rechtzeitig absetzen.
30 bis 60 Minuten vor dem Schlafengehen. Auf nüchternen Magen, mit Abstand zu den Mahlzeiten. Die volle Wirkung stellt sich erst nach zwei bis vier Wochen regelmäßiger Einnahme ein. Wer eine Sofortwirkung wie bei einem Schlafmittel erwartet, bricht meist zu früh ab.
In Nahrungsergänzungsmitteln üblich sind 400–600 mg Trockenextrakt am Abend.
Keine Obergrenze festgelegt. EFSA. Gute Verträglichkeit. Gelegentlich Magen-Darm-Beschwerden, selten paradoxe Unruhe.
Zu beachten sind Alkohol; Beruhigungs- und Schlafmittel; Narkosemittel. Alkohol: Verstärkte Dämpfung. Beruhigungs- und Schlafmittel: Additive sedierende Wirkung. Narkosemittel: Vor Operationen die Einnahme angeben und rechtzeitig absetzen.
Besondere Vorsicht gilt für: Menschen mit Ein- und Durchschlafstörungen; Menschen mit nervöser Unruhe. Wer regelmäßig Medikamente nimmt, sollte die Einnahme ärztlich abklären.
Gut aufgenommen werden Trockenextrakt, standardisiert und Baldriantinktur. Zu Trockenextrakt, standardisiert: Übliches Auszugsmittel Ethanol oder Methanol. In der Regel 400–600 mg je Einzeldosis.
Nichts. Als Nahrungsergänzungsmittel darf zu Baldrian keine Wirkung behauptet werden. Als traditionelles pflanzliches Arzneimittel ist Baldrianwurzel dagegen registriert — bei nervöser Anspannung und Einschlafstörungen, auf Grundlage langjähriger Anwendungserfahrung.
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