Kompendium der Nährstoffe · Ausgabe 2026
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VIII · Weitere Stoffe
auch: Korallencalcium · Sango Coral · Okinawa-Koralle · Coral Calcium
Calciumcarbonat aus fossilem Korallenkalk — chemisch dasselbe wie das Calcium für ein Zwanzigstel des Preises.
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Für diesen Stoff stehen gesundheitsbezogene Angaben in der Unionsliste (VO (EU) 432/2012). Sie dürfen im angegebenen Wortlaut verwendet werden.
„Calcium trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei“
Bedingung mindestens 120 mg Calcium je 100 g bzw. je Portion (15 % des Referenzwerts)
„Calcium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei“
Bedingung mindestens 120 mg Calcium je 100 g bzw. je Portion
„Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei“
Bedingung mindestens 56,25 mg Magnesium je 100 g bzw. je Portion
Die Angaben gelten für Calcium und Magnesium — nicht für die Koralle. Ein Präparat darf sie nur führen, wenn die Tagesportion die geforderten Mengen tatsächlich erreicht. Aussagen zu einer besonderen Wirkung des Korallenursprungs oder zur „Basenwirkung“ sind nicht gedeckt.
Grundlage: VO (EG) 1924/2006 · Unionsliste nach VO (EU) 432/2012 · Wie das Verfahren funktioniert
Sango-Meereskoralle besteht zu über neunzig Prozent aus Calciumcarbonat — derselben Verbindung wie Kreide, Kalkstein und das billigste Calciumpräparat der Apotheke. Dazu kommen rund ein Zehntel Magnesium und Spuren weiterer Elemente.
Beworben wird sie mit dem „idealen“ Calcium-Magnesium-Verhältnis von zwei zu eins und mit siebzig Spurenelementen. Die Spurenelemente liegen in Mengen vor, die ernährungsphysiologisch keine Rolle spielen, und für das Verhältnis zwei zu eins gibt es keine belastbare Grundlage — der Bedarf richtet sich nach der Gesamtzufuhr, nicht nach dem Verhältnis in einer Kapsel.
Der Preisunterschied zu gewöhnlichem Calciumcarbonat ist dagegen erheblich.
Ein Sango-Präparat darf die Calcium- und Magnesium-Claims führen, wenn die Tagesportion die nötigen Mengen erreicht. Genau das ist der Punkt, an dem viele Produkte scheitern: Zwei Gramm Pulver liefern etwa 400 mg Calcium — was für die Angabe reicht, aber weniger ist, als die Zahl auf der Vorderseite vermuten lässt.
Nicht gedeckt ist alles, was die Koralle als solche betrifft: keine besondere Bioverfügbarkeit, keine Basenwirkung, keine Wirkung der Spurenelemente.
Korallenkalk stammt aus dem Meer und kann Schwermetalle enthalten. Untersuchungen von Handelsware haben wiederholt erhöhte Blei- und Cadmiumgehalte gefunden.
Bei einem Präparat, das täglich über Monate eingenommen wird, ist das ein ernstzunehmender Punkt. Ohne Analysenzertifikat lässt er sich nicht beurteilen.
Vermarktet wird das Pulver als „fossiler Korallensand“ aus dem Meeresboden bei Okinawa — also als abgestorbenes Material, nicht als lebendes Riff. Das ist der Anspruch; überprüfen lässt er sich für Käufer nicht.
Angesichts des Zustands der Korallenriffe weltweit ist das ein Grund mehr, die Frage zu stellen, ob ein Calciumpräparat aus dem Meer nötig ist — wenn Milchprodukte, Grünkohl, Mandeln und calciumreiches Mineralwasser dasselbe Element ohne diese Fragen liefern.
Welche Form auf der Packung steht, entscheidet oft mehr über die Wirkung als die Zahl davor.
| Form | Aufnahme | Anmerkung |
|---|---|---|
| Sango-Korallenpulver | mittel | Besteht zu über 90 Prozent aus Calciumcarbonat, dazu Magnesium und Spuren weiterer Elemente. Die Aufnahme entspricht der von Calciumcarbonat und braucht Magensäure. |
| Calciumcarbonat | mittel | Chemisch derselbe Stoff, ebenfalls aus mineralischer Quelle. Ein Bruchteil des Preises. |
| Calciumcitrat | hoch | Unabhängig von der Magensäure aufnehmbar — die bessere Wahl für Menschen mit Säureblockern oder im höheren Alter. |
| Milchprodukte | hoch | Liefern Calcium samt Eiweiß und Phosphor. Für die meisten Menschen der einfachere und günstigere Weg. |
Empfohlener Zeitpunkt: Zu einer Mahlzeit, auf zwei Gaben verteilt. Am besten zusammen mit einer Mahlzeit.
Calciumcarbonat braucht Magensäure zur Auflösung — nüchtern eingenommen wird deutlich weniger aufgenommen. Einzelgaben über 500 mg Calcium werden ohnehin schlechter verwertet.
Calcium hemmt die Aufnahme beider Spurenelemente. Zeitversetzt einnehmen.
Calcium bildet schwer lösliche Komplexe. Mindestens zwei Stunden Abstand halten.
Ohne Magensäure löst sich Calciumcarbonat schlecht. Hier ist Calciumcitrat die passendere Form.
Diese Zeichen sind unspezifisch und können viele andere Ursachen haben. Sie ersetzen keine Diagnose.
Zu einer Mahlzeit, auf zwei Gaben verteilt. Calciumcarbonat braucht Magensäure zur Auflösung — nüchtern eingenommen wird deutlich weniger aufgenommen. Einzelgaben über 500 mg Calcium werden ohnehin schlechter verwertet.
In Nahrungsergänzungsmitteln üblich sind 1–2 g Pulver am Tag, entsprechend etwa 200–400 mg Calcium.
Die empfohlene Höchstmenge für Nahrungsergänzungsmittel liegt bei 500 mg Calcium am Tag zusätzlich zur Nahrung. BfR-Höchstmengenvorschlag für Calcium in Nahrungsergänzungsmitteln. Es gelten die Grenzen für Calcium. Für Korallenprodukte kommt die Frage der Schwermetallbelastung hinzu — Untersuchungen fanden in Handelsware wiederholt erhöhte Blei- und Cadmiumgehalte.
Zu beachten sind Eisen und Zink; Antibiotika und Bisphosphonate; Protonenpumpenhemmer. Eisen und Zink: Calcium hemmt die Aufnahme beider Spurenelemente. Zeitversetzt einnehmen. Antibiotika und Bisphosphonate: Calcium bildet schwer lösliche Komplexe. Mindestens zwei Stunden Abstand halten. Protonenpumpenhemmer: Ohne Magensäure löst sich Calciumcarbonat schlecht. Hier ist Calciumcitrat die passendere Form.
Besondere Vorsicht gilt für: Menschen mit knapper Calciumzufuhr, für die aber günstigere Präparate ebenso taugen; Nicht geeignet bei Nierensteinen und Hyperkalzämie ohne ärztliche Abklärung; Vorsicht bei Präparaten ohne Schwermetallprüfung. Wer regelmäßig Medikamente nimmt, sollte die Einnahme ärztlich abklären.
Mögliche Anzeichen sind Entspricht dem Calciummangel — Muskelkrämpfe, Kribbeln, langfristig verminderte Knochendichte. Keines davon ist für sich beweisend — Sicherheit gibt erst die Messung im Blut.
Gute Quellen sind Hartkäse (800–1.200 mg Calcium je 100 g), Grünkohl und Brokkoli (100–200 mg je 100 g), Calciumreiches Mineralwasser (über 300 mg je Liter) und Mandeln und Sesam (250–780 mg je 100 g).
Gut aufgenommen werden Calciumcitrat und Milchprodukte. Zu Calciumcitrat: Unabhängig von der Magensäure aufnehmbar — die bessere Wahl für Menschen mit Säureblockern oder im höheren Alter.
Zugelassen sind nach der Unionsliste unter anderem: „Calcium trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei“. Bedingung: mindestens 120 mg Calcium je 100 g bzw. je Portion (15 % des Referenzwerts). Insgesamt sind 3 Angaben zugelassen.
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720 mg Calcium und 360 mg Magnesium in einem Teelöffel Korallenpulver — beides über den BfR-Höchstmengen für Nahrungsergänzung.
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Kokoswasserpulver, Koralle und Steinsalz mit je rund 230 mg Kalium und Natrium — für den Alltag in Ordnung, für starkes Schwitzen zu wenig Natrium.
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16 g Ballaststoffe und 5 g Glutamin je Portion — als Ballaststoffquelle ordentlich, die „Darmschleimhaut“-Versprechen trägt das nicht.
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