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III · Spurenelemente

Silicium

auch: Silizium · Kieselerde · Kieselsäure · Orthokieselsäure · ch-OSA · Si

Das Schönheitsmittel für Haut, Haar und Nägel — von der EFSA 2011 ohne nachgewiesenen Zusammenhang bewertet.

Studienlage

Erste Studien am Menschen, uneinheitliche Ergebnisse

Unsere Empfehlung

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Wie wir bewerten
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Keine zugelassene Angabe

Was über Silicium gesagt werden darf

Für diesen Stoff ist keine gesundheitsbezogene Angabe in der Unionsliste eingetragen. Es darf nicht mit einer gesundheitlichen Wirkung geworben werden.

Die EFSA hat 2011 Anträge zu Haaren, Nägeln, Bindegewebe, Knochen und Gelenken geprüft und jeweils festgehalten, dass ein Ursache-Wirkungs-Zusammenhang mit der Aufnahme von Silicium nicht nachgewiesen ist („a cause and effect relationship has not been established“). Die Angabe zur Haut bezog sich laut EFSA nicht auf eine Körperfunktion.

Grundlage: VO (EG) 1924/2006 · Unionsliste nach VO (EU) 432/2012 · Wie das Verfahren funktioniert

Was die EFSA 2011 zu Silicium festgehalten hat

Kieselerde wird mit Bildern von vollem Haar, festen Nägeln und glatter Haut beworben. Die EFSA hat Anträge zu Haaren, Nägeln, Bindegewebe und Knochen 2011 geprüft und jeweils festgehalten, dass ein Ursache-Wirkungs-Zusammenhang mit der Aufnahme von Silicium nicht nachgewiesen ist.

Warum die Verbindung fast alles entscheidet

Kieselerde ist Siliciumdioxid, Orthokieselsäure dagegen gelöste Kieselsäure. In der EFSA-Bewertung von 2004 erschien monomere Kieselsäure zu 53 Prozent im Urin, oligomere nur geringfügig. Der deklarierte Siliciumgehalt eines Präparats sagt deshalb nicht allein, was aufgenommen wird; für die einzelnen Handelsformen liegt hier kein geöffnetes Dokument vor.

Was die Studien zeigen

Für Haare und Nägel nennt die EFSA 2011 keine vorgelegten Studien („No references were provided“). Für die Knochen wertete sie eine randomisierte Studie ohne Effekt auf die Knochendichte und eine Querschnittsstudie mit uneinheitlichem Ergebnis („inconsistent“); die Angabe zur Haut bezog sich nicht auf eine Körperfunktion.

Was zu tun bleibt

Bei brüchigen Nägeln oder dünner werdendem Haar gehört die Ursache ärztlich abgeklärt. Ein Präparat ersetzt das nicht.

Silicium — welche Form ist die beste?

Welche Form auf der Packung steht, entscheidet oft mehr über die Wirkung als die Zahl davor.

Form Aufnahme Anmerkung
Orthokieselsäure (OSA) unklar Gelöste, monomere Kieselsäure. In der EFSA-Bewertung 2004 erschien sie zu 53 Prozent im Urin, oligomere Formen nur geringfügig.
Cholinstabilisierte Orthokieselsäure (ch-OSA) unklar Durch Cholin stabilisierte Orthokieselsäure.
Kieselerde (Diatomeenerde) unklar Fossiles Kieselalgenpulver, chemisch Siliciumdioxid.
Bambusextrakt unklar Pflanzlicher Extrakt, häufig mit „pflanzlichem Silicium“ beworben.
Schachtelhalmkraut unklar Traditionelle pflanzliche Quelle.

Silicium einnehmen — wann ist der beste Zeitpunkt?

Empfohlener Zeitpunkt: Keine belegte Empfehlung. Unabhängig von einer Mahlzeit.

Zu Einnahmezeitpunkt und Dauer liegt kein geöffnetes Dokument vor.

Silicium Wechselwirkungen

Aluminium

hemmt

Nach der EFSA-Bewertung 2004 verhindert beim Menschen oligomere, nicht monomere Kieselsäure die Aufnahme von Aluminium; die Ausscheidung von Aluminium über Bier oder Monosilicat ist nicht bestätigt, klare Schlüsse sind nicht möglich. Ein belegter Gesundheitsnutzen ist das nicht.

Eingeschränkte Nierenfunktion

Vorsicht

Silicium wird über die Niere ausgeschieden. Patienten mit Nierenversagen haben laut EFSA (2004) höhere Serumwerte.

Wer auf Silicium besonders achten sollte

  • Menschen mit brüchigen Nägeln oder dünnem Haar, die auf die Studienlage bauen wollen
  • Nicht geeignet als Ersatz für die ärztliche Abklärung von Haarausfall

Mangel an Silicium — Symptome und Anzeichen

  • Beim Menschen ist kein Mangelzustand beschrieben
  • Bei Küken und Ratten führte siliciumfreie Kost zu Störungen der Knochen- und Bindegewebsbildung (EFSA 2004)

Diese Zeichen sind unspezifisch und können viele andere Ursachen haben. Sie ersetzen keine Diagnose.

Silicium in Lebensmitteln — woher es über die Nahrung kommt

Bier 16–28 mg je Liter (britische Proben)
Haferflocken 11,4 mg je 100 g (Porridge-Hafer, trocken)
Weizenvollkorn 4,8 mg je 100 g
Grüne Bohnen 8,7 mg je 100 g (gekocht)
Mineralwasser 4–7 mg je Liter (britische Proben)

Häufige Fragen zu Silicium

01Wann sollte man Silicium einnehmen?

Keine belegte Empfehlung. Auf nüchternen Magen, mit Abstand zu den Mahlzeiten. Zu Einnahmezeitpunkt und Dauer liegt kein geöffnetes Dokument vor.

02Wie viel Silicium am Tag?

Kein Referenzwert festgelegt; die EFSA hat 2004 festgehalten, dass Silicium für den Menschen nicht als essenziell gezeigt wurde. Die übliche Zufuhr in Großbritannien liegt bei 20–50 mg am Tag. Herstellerangaben liegen laut EFSA (2004) bei 1–75 mg Silicium am Tag.

03Wie viel Silicium ist zu viel?

Kein Tolerable Upper Intake Level abgeleitet (EFSA 2004). EFSA 2004; für die Ableitung eines Tolerable Upper Intake Level lagen keine geeigneten Dosis-Wirkungs-Daten vor. Die übliche Zufuhr über Lebensmittel von 20–50 mg am Tag gilt laut EFSA (2004) als unwahrscheinlich schädlich. Silicium wird über die Niere ausgeschieden; bei Nierenversagen liegen die Serumwerte höher.

04Welche Wechselwirkungen hat Silicium?

Zu beachten sind Aluminium und Eingeschränkte Nierenfunktion. Aluminium: Nach der EFSA-Bewertung 2004 verhindert beim Menschen oligomere, nicht monomere Kieselsäure die Aufnahme von Aluminium; die Ausscheidung von Aluminium über Bier oder Monosilicat ist nicht bestätigt, klare Schlüsse sind nicht möglich. Ein belegter Gesundheitsnutzen ist das nicht. Eingeschränkte Nierenfunktion: Silicium wird über die Niere ausgeschieden. Patienten mit Nierenversagen haben laut EFSA (2004) höhere Serumwerte.

05Für wen ist Silicium nicht geeignet?

Besondere Vorsicht gilt für: Menschen mit brüchigen Nägeln oder dünnem Haar, die auf die Studienlage bauen wollen; Nicht geeignet als Ersatz für die ärztliche Abklärung von Haarausfall. Wer regelmäßig Medikamente nimmt, sollte die Einnahme ärztlich abklären.

06Woran erkennt man einen Silicium-Mangel?

Mögliche Anzeichen sind Beim Menschen ist kein Mangelzustand beschrieben und Bei Küken und Ratten führte siliciumfreie Kost zu Störungen der Knochen- und Bindegewebsbildung (EFSA 2004). Keines davon ist für sich beweisend — Sicherheit gibt erst die Messung im Blut.

07In welchen Lebensmitteln steckt Silicium?

Gute Quellen sind Bier (16–28 mg je Liter (britische Proben)), Haferflocken (11,4 mg je 100 g (Porridge-Hafer, trocken)), Weizenvollkorn (4,8 mg je 100 g), Grüne Bohnen (8,7 mg je 100 g (gekocht)) und Mineralwasser (4–7 mg je Liter (britische Proben)).

08Womit darf für Silicium geworben werden?

Nichts. Die EFSA hat 2011 Anträge zu Haaren, Nägeln, Bindegewebe, Knochen und Gelenken geprüft und jeweils festgehalten, dass ein Ursache-Wirkungs-Zusammenhang mit der Aufnahme von Silicium nicht nachgewiesen ist („a cause and effect relationship has not been established“). Die Angabe zur Haut bezog sich laut EFSA nicht auf eine Körperfunktion.

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Belege

  1. 01 Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to silicon · European Food Safety Authority · 2011
  2. 02 Opinion on the tolerable upper intake level of silicon · European Food Safety Authority · 2004
  3. 03 A provisional database for the silicon content of foods in the United Kingdom · British Journal of Nutrition · 2005

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