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V · Aminosäuren

L-Tryptophan

auch: Tryptophan · Trp · W · 5-HTP · 5-Hydroxytryptophan · Griffonia

Vorstufe von Serotonin und Melatonin — auch als Arzneimittel zugelassen und mit dem schwersten Zwischenfall der Nahrungsergänzungsgeschichte im Rücken.

Studienlage

Mehrere kontrollierte Studien, Bild noch nicht geschlossen

Unsere Empfehlung

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Wie wir bewerten
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Keine zugelassene Angabe

Was über L-Tryptophan gesagt werden darf

Für diesen Stoff ist keine gesundheitsbezogene Angabe in der Unionsliste eingetragen. Es darf nicht mit einer gesundheitlichen Wirkung geworben werden.

Für L-Tryptophan und 5-HTP steht keine gesundheitsbezogene Angabe in der Unionsliste. Anträge zur Schlafqualität und zur Stimmung wurden abgelehnt. Werbung mit Einschlafen, innerer Ruhe oder Stimmungsaufhellung ist damit ungedeckt und im Krankheitsbezug zusätzlich verboten.

Grundlage: VO (EG) 1924/2006 · Unionsliste nach VO (EU) 432/2012 · Wie das Verfahren funktioniert

L-Tryptophan — der Zwischenfall, der die Branche verändert hat

1989 erkrankten in den USA über tausendfünfhundert Menschen an einem bis dahin unbekannten Krankheitsbild: starke Muskelschmerzen, massiv erhöhte eosinophile Blutzellen, Hautverhärtungen, in schweren Fällen Lungen- und Nervenbeteiligung. Siebenunddreißig Menschen starben. Das Eosinophilie-Myalgie-Syndrom ließ sich auf Tryptophanpräparate eines einzigen japanischen Herstellers zurückführen, in dessen verändertem Fermentationsverfahren Verunreinigungen entstanden waren.

Tryptophan verschwand daraufhin für Jahre vom Markt. Der Fall gilt bis heute als das Standardbeispiel dafür, dass bei Nahrungsergänzungsmitteln nicht nur der Wirkstoff zählt, sondern die Herstellungsqualität — und dass ein Reinheitsproblem in einer einzigen Charge Hunderte treffen kann.

Der Fall bleibt das beste Argument dafür, bei Aminosäurepräparaten auf Herkunft und Prüfung zu achten.

L-Tryptophan Wirkung — der schmale Weg ins Gehirn

Tryptophan ist die Vorstufe von Serotonin und darüber von Melatonin. Der Weg dorthin ist allerdings verwinkelt: Über neunzig Prozent des Tryptophans werden über den Kynureninweg abgebaut, und das verbleibende muss sich den Transporter durch die Blut-Hirn-Schranke mit fünf anderen großen Aminosäuren teilen.

Deshalb funktioniert die populäre Vorstellung nicht, ein Stück Käse oder Schokolade hebe über Tryptophan die Stimmung: Beide liefern zwar Tryptophan, aber noch mehr von den konkurrierenden Aminosäuren. Wer den Effekt sucht, isst eher eine kohlenhydratreiche Kleinigkeit — dann räumt Insulin die Konkurrenz aus dem Weg.

5-HTP umgeht diesen Engpass, weil es bereits einen Schritt weiter ist und den Kynureninweg nicht mehr nimmt.

Was die Studien zu L-Tryptophan zeigen

Für Tryptophan bei Einschlafstörungen gibt es ältere Arbeiten, die eine verkürzte Einschlafzeit bei 1 g fanden. Für 5-HTP liegen kleine Studien zu Stimmung und Kopfschmerzhäufigkeit vor, meist methodisch schwach. Die EFSA hat die vorgelegten Belege als nicht ausreichend bewertet.

Die praktisch wichtigere Information steht in den Wechselwirkungen: Wer bereits ein serotonerges Medikament einnimmt, darf beides nicht ohne ärztliche Abstimmung kombinieren. Das Serotoninsyndrom ist selten, aber ernst.

L-Tryptophan Nebenwirkungen — was Fachinformation und Risikobewertung nennen

Für das zugelassene Arzneimittel mit 1 g L-Tryptophan je Tag nennt die Fachinformation Ardeytropin 500 mg (Stand Juli 2015) Schwindel, Kopfschmerz, Lichtempfindlichkeit und Sedierung; bei Bluthochdruck kann der Blutdruck sinken. Gegenanzeigen sind schwere Leber- und Nierenleiden, für Kinder ist es nicht vorgesehen.

Mit MAO-Hemmern und SSRI kann ein Serotoninsyndrom entstehen — Verwirrtheit, Fieber, Zittern, Durchfall. Hier nennt die Fachinformation eine Gegenanzeige. Bei Benzodiazepinen ist Vorsicht geboten, die Wirkung von Levodopa kann abgeschwächt werden.

Die norwegische Risikobewertung des VKM von 2013 nennt Übelkeit und verminderten Appetit. 4,2 g am Tag wurden mit einer Eosinophilie in Verbindung gebracht. Einen tolerierbaren Höchstwert gibt sie nicht an, sie nennt einen Richtwert von 220 mg am Tag.

Das Eosinophilie-Myalgie-Syndrom von 1989 ist keine Nebenwirkung des Stoffes selbst, sondern nach heutigem Stand wohl auf eine Verunreinigung nach einem geänderten Herstellungsverfahren zurückzuführen. Die US-Gesundheitsbehörde CDC zählte bis zum 24. August 1990 1.536 Fälle und 27 Todesfälle.

L-Tryptophan kaufen — die rechtliche Doppelrolle

Ein L-Tryptophan-Arzneimittel mit 1 g je Tag ist zugelassen — mit Beipackzettel und Apothekenpflicht. Darunter wird es als Nahrungsergänzung verkauft, ohne dass etwas versprochen werden dürfte.

Wer ernsthafte Schlafprobleme hat, fährt mit dem zugelassenen Arzneimittel und einer ärztlichen Einordnung besser. Chronische Schlaflosigkeit hat oft Ursachen, die keine Kapsel behebt.

L-Tryptophan — welche Form ist die beste?

Welche Form auf der Packung steht, entscheidet oft mehr über die Wirkung als die Zahl davor.

Form Aufnahme Anmerkung
L-Tryptophan mittel Die natürliche Aminosäure. Nur ein kleiner Teil erreicht das Gehirn — der Großteil wird über den Kynureninweg abgebaut, besonders bei Entzündung und Stress.
5-Hydroxytryptophan (5-HTP) hoch Bereits ein Schritt weiter im Stoffwechsel, umgeht den Kynureninweg und passiert die Blut-Hirn-Schranke gut. Gewonnen aus den Samen der afrikanischen Griffonia simplicifolia.
Tryptophan aus Nahrungseiweiß niedrig Der schwächste Weg ins Gehirn — die begleitenden Aminosäuren konkurrieren an derselben Schranke. Die verbreitete Vorstellung, eine Portion Käse oder Schokolade hebe die Stimmung über Tryptophan, hält dem nicht stand.

L-Tryptophan einnehmen — wann ist der beste Zeitpunkt?

Empfohlener Zeitpunkt: Abends, mit etwas Abstand zu eiweißreichen Mahlzeiten. Unabhängig von einer Mahlzeit.

Eine kleine Menge Kohlenhydrate erleichtert den Übertritt ins Gehirn — Insulin schleust die konkurrierenden Aminosäuren in die Muskulatur, während Tryptophan an Albumin gebunden im Blut bleibt. Eine eiweißreiche Mahlzeit zur selben Zeit wirkt genau gegenteilig.

L-Tryptophan Wechselwirkungen

Antidepressiva (SSRI, SNRI, MAO-Hemmer)

verstärkt

Zusammen kann ein Serotoninsyndrom entstehen — mit Verwirrtheit, Fieber, Zittern und Durchfall. Für MAO-Hemmer und SSRI nennt die Fachinformation eine Gegenanzeige.

Triptane gegen Migräne

verstärkt

Ebenfalls serotonerg wirksam, gleiche Gefahr.

Vitamin B6

verstärkt

B6 ist Cofaktor bei der Umwandlung zu Serotonin. Bei knapper B6-Versorgung stockt dieser Schritt — deshalb sind Kombinationspräparate verbreitet.

Beruhigungs- und Schlafmittel

verstärkt

Verstärkte Müdigkeit, eingeschränkte Fahrtüchtigkeit.

Wer auf L-Tryptophan besonders achten sollte

  • Menschen mit Ein- und Durchschlafstörungen, die einen Versuch machen wollen
  • Nicht geeignet unter antidepressiver Therapie ohne ärztliche Rücksprache
  • Nicht geeignet für Schwangere, Stillende und Kinder
  • Menschen mit Lebererkrankungen, weil der Abbau überwiegend dort stattfindet

Mangel an L-Tryptophan — Symptome und Anzeichen

  • Als essenzielle Aminosäure Teil des allgemeinen Eiweißmangels
  • Ein isolierter Tryptophanmangel tritt bei normaler Ernährung nicht auf; experimentell führt eine Tryptophanverarmung zu gedrückter Stimmung — ein Verfahren aus der Forschung, keine Alltagssituation

Diese Zeichen sind unspezifisch und können viele andere Ursachen haben. Sie ersetzen keine Diagnose.

L-Tryptophan in Lebensmitteln — woher es über die Nahrung kommt

Sojabohnen, getrocknet 590 mg je 100 g
Cashewkerne 450 mg je 100 g
Hartkäse 400 mg je 100 g
Haferflocken 190 mg je 100 g
Hühnerei 170 mg je 100 g

Häufige Fragen zu L-Tryptophan

01Wann sollte man L-Tryptophan einnehmen?

Abends, mit etwas Abstand zu eiweißreichen Mahlzeiten. Eine kleine Menge Kohlenhydrate erleichtert den Übertritt ins Gehirn — Insulin schleust die konkurrierenden Aminosäuren in die Muskulatur, während Tryptophan an Albumin gebunden im Blut bleibt. Eine eiweißreiche Mahlzeit zur selben Zeit wirkt genau gegenteilig.

02Wie viel L-Tryptophan am Tag?

4 mg je kg Körpergewicht am Tag (WHO) — bei 70 kg rund 280 mg; die übliche Zufuhr liegt bei 900–1.000 mg. In Nahrungsergänzungsmitteln üblich sind 500–1.000 mg L-Tryptophan am Abend; 5-HTP wird mit 50–200 mg dosiert.

03Wie viel L-Tryptophan ist zu viel?

Kein Höchstwert festgelegt; ein Arzneimittel mit 1 g L-Tryptophan je Tag ist zugelassen und apothekenpflichtig. Fachinformation Ardeytropin 500 mg (Juli 2015); VKM-Risikobewertung 2013 ohne tolerierbare Höchstmenge, Richtwert 220 mg am Tag. Die Fachinformation des Arzneimittels nennt Schwindel, Kopfschmerz, Lichtempfindlichkeit und Sedierung. In einer Bewertung wurden 4,2 g am Tag mit einer Eosinophilie in Verbindung gebracht.

04Welche Wechselwirkungen hat L-Tryptophan?

Zu beachten sind Antidepressiva (SSRI, SNRI, MAO-Hemmer); Triptane gegen Migräne; Vitamin B6; Beruhigungs- und Schlafmittel. Antidepressiva (SSRI, SNRI, MAO-Hemmer): Zusammen kann ein Serotoninsyndrom entstehen — mit Verwirrtheit, Fieber, Zittern und Durchfall. Für MAO-Hemmer und SSRI nennt die Fachinformation eine Gegenanzeige. Triptane gegen Migräne: Ebenfalls serotonerg wirksam, gleiche Gefahr. Vitamin B6: B6 ist Cofaktor bei der Umwandlung zu Serotonin. Bei knapper B6-Versorgung stockt dieser Schritt — deshalb sind Kombinationspräparate verbreitet.

05Für wen ist L-Tryptophan nicht geeignet?

Besondere Vorsicht gilt für: Menschen mit Ein- und Durchschlafstörungen, die einen Versuch machen wollen; Nicht geeignet unter antidepressiver Therapie ohne ärztliche Rücksprache; Nicht geeignet für Schwangere, Stillende und Kinder; Menschen mit Lebererkrankungen, weil der Abbau überwiegend dort stattfindet. Wer regelmäßig Medikamente nimmt, sollte die Einnahme ärztlich abklären.

06Woran erkennt man einen L-Tryptophan-Mangel?

Mögliche Anzeichen sind Als essenzielle Aminosäure Teil des allgemeinen Eiweißmangels und Ein isolierter Tryptophanmangel tritt bei normaler Ernährung nicht auf; experimentell führt eine Tryptophanverarmung zu gedrückter Stimmung — ein Verfahren aus der Forschung, keine Alltagssituation. Keines davon ist für sich beweisend — Sicherheit gibt erst die Messung im Blut.

07In welchen Lebensmitteln steckt L-Tryptophan?

Gute Quellen sind Sojabohnen, getrocknet (590 mg je 100 g), Cashewkerne (450 mg je 100 g), Hartkäse (400 mg je 100 g), Haferflocken (190 mg je 100 g) und Hühnerei (170 mg je 100 g).

08Welche Form von L-Tryptophan ist am besten?

Gut aufgenommen wird 5-Hydroxytryptophan (5-HTP). Schlechter verfügbar ist Tryptophan aus Nahrungseiweiß. Zu 5-Hydroxytryptophan (5-HTP): Bereits ein Schritt weiter im Stoffwechsel, umgeht den Kynureninweg und passiert die Blut-Hirn-Schranke gut. Gewonnen aus den Samen der afrikanischen Griffonia simplicifolia.

09Womit darf für L-Tryptophan geworben werden?

Nichts. Für L-Tryptophan und 5-HTP steht keine gesundheitsbezogene Angabe in der Unionsliste. Anträge zur Schlafqualität und zur Stimmung wurden abgelehnt. Werbung mit Einschlafen, innerer Ruhe oder Stimmungsaufhellung ist damit ungedeckt und im Krankheitsbezug zusätzlich verboten.

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Bewusst auf 250 mg begrenzt — der Hersteller erklärt offen, dass höhere Mengen in Deutschland als Arzneimittel gelten.

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441 mg L-Tryptophan aus Maisfermentation, vollständig deklariert — die günstigste Kapsel im Vergleich.

Tagesdosis
1 bis 2 Kapseln
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L-Tryptophan aus Maisfermentation
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120 Kapseln (75,6 g)
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4,0 von 5

0,5 mg Melatonin je Sprühstoß — für den zugelassenen Einschlaf-Claim braucht es zwei Stöße, dafür ist der Tagespreis konkurrenzlos niedrig.

Tagesdosis
1–2 Sprühstöße vor dem Schlafengehen unter die Zunge
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Melatonin in Öl-Wasser-Emulsion mit Pfefferminzöl
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20 ml (160 Sprühstöße)
Kosten je Tag
0,08 €
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3,4 von 5

Alle essenziellen Aminosäuren, zusammen 2 g in vier Kapseln — als Trainingsbeigabe eine homöopathische Menge.

Tagesdosis
4 Kapseln vor oder nach dem Training
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Fermentativ hergestellte freie Aminosäuren
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120 Kapseln
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Purazell

Innere Ruhe

2,6 von 5

Zehn beruhigende Pflanzen in Kleinstmengen plus Griffonia als 5-HTP-Quelle — jede einzelne zu niedrig dosiert, die Summe ohne Beleg.

Tagesdosis
2 Kapseln
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Pflanzenextrakte in HPMC-Kapseln
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60 Kapseln
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0,83 €
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3,4 von 5

1 mg Melatonin — genau an der deutschen Grenze zum Arzneimittel; die Pflanzenbeigaben sind mit 2 bis 5 mg Dekoration.

Tagesdosis
2 ml (⅛ Messbecher)
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Liposomale Emulsion
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100 ml (50 Portionen)
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0,56 €
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Purazell

Pures Glück

3,4 von 5

30 mg 5-HTP aus Griffonia und 30 mg Safran-Extrakt als „Glück in Kapselform“ — der Safran ist interessant, das 5-HTP rechtlich und bei Antidepressiva heikel.

Tagesdosis
2 Kapseln
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Pure Encapsulations

L-Tryptophan mit Vitamin B6

3,4 von 5

500 mg Tryptophan je Kapsel — im unteren Bereich der Schlafstudien, zu einem Tagespreis von fast einem Euro und mit ernster Wechselwirkungs-Warnung bei Antidepressiva.

Tagesdosis
1 Kapsel zwischen den Mahlzeiten
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freies L-Tryptophan mit B6 als Cofaktor
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60 Kapseln
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0,96 €
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Pure Encapsulations

Schlaf Formel Kapseln

3,2 von 5

Neun Zutaten fürs Einschlafen — aber das Melatonin liegt mit 0,29 mg unter der 1-mg-Schwelle des zugelassenen Claims, den das Produkt suggeriert.

Tagesdosis
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60 Kapseln (35 g)
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500 mg reines L-Tryptophan je Kapsel — die doppelte Menge, bei der die Einstufung als Nahrungsergänzungsmittel diskutabel ist.

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1 Kapsel
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L-Tryptophan-Pulver
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120 Kapseln
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0,15 €
Dosierung
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Belege

  1. 01 Eosinophilia-myalgia syndrome and tryptophan production — a cautionary tale · Trends in Biotechnology
  2. 02 Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to L-tryptophan and maintenance of normal sleep (ID 596, 1671), enhancement of mood (ID 596), contribution to normal cognitive function (ID 596), and contribution to the maintenance or achievement of a normal body weight (ID 604) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006 · EFSA NDA Panel, EFSA Journal 9(4):2073 · 2011
  3. 03 Fachinformation Ardeytropin 500 mg · Hersteller, Stand Juli 2015
  4. 04 Risk assessment of histidine, methionine, S-adenosylmethionine and tryptophan · Vitenskapskomiteen for mat og miljø (VKM) · 2013

Siehe auch

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